Ficha Micológica · 1 min de lectura
Cantharellus lateritius
AutoríaHugo BasurtoPublicado

El sombrero es
infundiliforme

El himenio es
decurrente

El himenio presenta
Crestas
El estípite está
desnudo (no tiene anillo)
Su relación ecológica
Micorrízica
Descripción
Nombre común: Rebozuelo, anacate
Nombre científico: Cantharellus lateritius
Tamaño: hongo de tamaño mediano a grande 3-10cm de alto por 2-5cm de ancho
Sombrero: primero en forma plana, que con la edad se torna en una forma de vasija, de color amarillo intenso al principio, con el tiempo se palidece
Himenio: presenta estriaciones muy poco marcadas o ausentes en la parte superficial del sombrero.
Sabor: dulce marcado, o a veces suave, algunas personas lo reportan algo acre
Carne: del mismo color que la superficie o a veces de un color más intenso.
Ecología y distribución
Especie abundante en algunas zonas húmedas de Nuevo León, de entre los 400-1400msnm en bosques mixtos, preferentemente creciendo bajo encinos (Quercus sp). o también reportado en EU. bajo Carya spp.
Temporada: se puede encontrar desde el verano hasta principios de invierno en tiempo húmedo, creciendo en grupos o de forma gregaria, relativamente abundante.
- Comestible de muy buena calidad
- Micorriza
- Avistamientos (click aquí)
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Referencia
- Kuo, M. (2015, March). Cantharellus lateritius. Retrieved from the MushroomExpert.Com Web site: http://www.mushroomexpert.com/cantharellus_lateritius.html
- Ficha Micológica
- monterrey
- Mycorrecorridos

Hugo Basurto
Biólogo mexicano con una profunda pasión por las ciencias naturales, especialmente la biología y la micología. En 2019, trabajó como becario en COESBIO Morelos. A los 22 años, asumió el cargo de curador de la Colección Científica Micológica Gastón Guzmán en la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM). Ha colaborado en diversos proyectos de divulgación científica e investigación en México y Norteamérica.
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